2015/10/08 日本海 イカの丸干し! 日本海の荒波で育った真いか(するめいか)に塩をし、 ワタやイカスミもそのままに干し上げた、 酒好きにはたまらない一品です。 ワタやイカスミのかすかな苦みがいかの旨味を引き出しています。 佐渡海洋深層水から作ったミネラル豊富な塩でまろやかな味わいにしてあります。 居酒屋さんからも多くの問い合わせがあるなど、 絶大な支持を得ている不動の人気ナンバーワン商品です。 ぜひその実力を味わってみてください。 ■お召し上がり方 軽く焼いてから召し上がってください。 (焼過ぎると身が硬くなってしまいますのご注意ください。) 680円(税抜) tagPlaceholderカテゴリ: