2015/10/26

ボジョレ･ヌーヴォー予約受付中！

2015ボジョレ・ヌーヴォー 11月19日解禁！

ご予約承り中！

2015年のボジョレー・ヌーヴォーは、"記憶に残る素晴らしい出来栄え！"

ボジョレー・ヌーヴォーでは今年も8月終わり収穫がはじまり、2015年の出来の速報が届きました！
今年は開花は早く、6月頃から気温が上昇。一時ブドウの過熟が心配されるほどに、夏は暑く乾燥しましたが、結果的には非常によい状態で収穫を迎えました。果皮の色が濃く、果実の凝縮感がしっかりと感じられる味わいとなるでしょう。

懸念点がない理想的な天候であった、世紀のヴィンテージとなった2009年と比べると、2015年は干ばつの心配があったため、造り手の努力によってもたらされたグレートヴィンテージと言えます。そのため、収量は昨年と比べてもやや減る見込みです。